Fritid & livsstil
Surdegsakuten: Så väcker du liv i en bortglömd surdegsgrund
En bortglömd surdegsgrund är sällan helt död. I de flesta fall räcker det med några dagars regelbunden matning med mjöl och vatten för att återaktivera de vilande jästsvamparna och mjölksyrebakterierna. Nyckeln är tålamod, rätt temperatur […]